高值化农产品 问策湖湘，科技赋能深度贫困村产业扶贫新路径

在脱贫攻坚的伟大战役中，产业扶贫是稳定脱贫的根本之策。对于湖南省内的许多深度贫困村而言，受限于地理位置、资源禀赋和传统观念，产业发展长期面临瓶颈。如何突破困境，找到可持续的致富路径？全国政协常委、湖南省生态环境厅副厅长潘碧灵在多次调研与建言中指出，推动农产品“高值化”发展，是撬动深度贫困地区产业升级、实现稳定脱贫与乡村振兴有效衔接的一个关键“高点”。这不仅是经济命题，更需深植湖湘大地，问计于实践，依托农业技术研究提供核心支撑。

一、 理解“高值化”：超越传统农业的价值重塑

“高值化农产品”并非简单地指价格高昂，其核心在于通过全产业链的优化与创新，显著提升农产品的技术含量、品牌价值、功能属性和市场竞争力，从而实现单位产品经济效益的倍增。对于深度贫困村而言，发展高值化农产品意味着：

1. 摆脱同质竞争：避免陷入初级农产品“量大价低”的恶性循环，通过特色、优质、稀缺打开差异化市场。
2. 提升产业韧性：延长产业链条，发展精深加工，提升产品附加值，增强产业应对市场波动的能力。
3. 激活内生动力：将资源优势转化为经济优势，让农民分享更多产业增值收益，实现从“输血”到“造血”的转变。

二、 湖湘问策：资源禀赋与技术需求的深度对接

湖南作为农业大省，生态类型多样，生物资源丰富，为发展高值化农产品提供了天然沃土。潘碧灵委员强调，必须“问策湖湘”，即紧密结合湖南实际：

• 挖掘特色资源：深入调研各地独特的气候、土壤、物种资源，如湘西的高山富硒农产品、洞庭湖区的特色水产、湘中湘南的特色果蔬与中药材等，找准具有地域唯一性或比较优势的品类。
• 瞄准市场需求：深入研究消费升级趋势，瞄准绿色、有机、功能保健、方便即食等高端市场需求，为特色资源找到高价值的市场出口。
• 聚焦技术瓶颈：识别从品种选育、生态种植、保鲜储运到精深加工各个环节存在的具体技术短板，这是实现高值化的关键制约。

三、 科技赋能：农业技术研究的核心支撑作用

将资源优势转化为高值产品，离不开农业技术研究的强力驱动。这需要从多个层面协同推进：

1. 品种创新与改良：依托农业科研院所，针对目标市场选育或改良兼具优良性状（如高营养、抗病虫、耐储运）和地域适应性的特色新品种，从源头奠定高值基础。
2. 绿色生态生产技术：研究推广适用于山区、丘陵地带的生态种植、养殖技术，如绿色防控、有机肥替代、种养循环等，确保产品品质安全与独特风味，这是高值化的生命线。
3. 产后增值关键技术：重点突破适用于小规模、特色农产品的精深加工技术（如萃取、发酵、冻干）、保鲜物流技术以及副产物综合利用技术，最大化提升产品利用率和附加值。
4. 标准与品牌技术体系：协助建立从田间到餐桌的全过程质量控制标准与技术规范，并利用现代信息技术（如区块链溯源）构建可信品牌体系，为高值化提供信任背书。

四、 路径构建：多方协同推动产业落地

推动深度贫困村发展高值化农产品产业，需要构建一个多方协同的生态系统：

• 政策引导与规划先行：政府需加强顶层设计，提供产业规划、基础设施配套、初期资金扶持等政策保障，营造良好发展环境。
• 产学研用深度融合：建立“企业+合作社+科研单位+农户”的紧密联结机制，让技术研发直接面向产业需求，让科技成果快速转化为生产力。
• 培育新型经营主体：扶持本地能人、引进外部企业，培育一批懂技术、善经营、能带动的新型农业经营主体，成为高值化产业的“领头雁”。
• 拓展多元营销渠道：充分利用电商平台、直播带货、社群营销等新模式，以及对接高端商超、体验式消费等新渠道，破解“酒香也怕巷子深”的困境。

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潘碧灵委员所强调的以高值化农产品作为深度贫困村产业扶贫的“高点”，实质是倡导一条以科技创新为引擎、以市场需求为导向、以特色资源为根基的精细化发展道路。问策湖湘，要求我们深植这片热土，精准把脉；强化农业技术研究，则是为这条道路铺设坚实的基石。通过科技赋能，让深藏于贫困山乡的优质资源焕发高光，不仅能够有效巩固脱贫成果，更将为湖湘大地乡村振兴的壮丽画卷添上浓墨重彩的一笔。